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茶叶生产与加工技术专业

专业介绍

  茶叶生产加工技术专业属于农林牧渔类中农业技术类专业,毕业生就业方向有:茶厂的茶叶加工、品质检验、茶叶包装等一线专业技术工作,在涉茶的商贸领域从事茶叶质量检测、茶叶销售及进出口贸易等工作,也可凭借在学校积累的知识与经验实现自主创业。

主要课程

  茶树遗传育种、茶树栽培管理、制茶技术、茶叶深加工技术、茶叶感官审评、茶叶检验、茶叶机械、茶叶市场营销、茶叶保鲜技术等。

培养目标

  本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业,培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理和服务第一线需要,具有良好的职业道德和敬业精神,具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。

就业前景

  本专业学生毕业后主要担任茶厂、茶叶生产基地、苗木繁育基地管理技术员;茶叶企业加工技术员、车间管理人员、质检员、评茶师;茶叶公司的业务员、销售人员及茶艺工作人员;茶叶企业主管部门工作人员;自主创业的个体经营者。茶叶生产加工技术专业毕业生主要去向在茶叶生产领域技术与管理部门。