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家政服务与管理

专业介绍

家政服务与管理是以人类家庭生活为主要研究对象,以提高家庭生活质量、强化家庭成员素质、造福全人类为目的,指导人们家庭生活社会生活,感情伦理生活的一门综合型应用学科。家政学专业以全新的教育理念,致力于培养具备系统家政学基本理论和相关专业知识,掌握家政管理、家庭教育、营养饮食、社区服务、服装织物、家庭理财、生涯指导、老人护养、婚姻指导、消费策划等专业技能,能够在公司、企事业单位、社区等部门从事产业管理和培训人员以及中小学家政课教师和相关行业的研究、推广人员,使学生具有宽厚扎实的知识,同时具有市场调查、家庭生活指导、产业经营等实际操作技能的高素质家政学专门人才。

主要课程

  课程设置丰富,能让学子学到丰富实用知识技能,家政服务与管理专业是全方位培养行业所需专业人才,课程如下所示:

  1、通识课:开放学习指南、中国特色社会主义理论体系概论等。

  2、大类基础课:家政服务与管理、家居事务管理、沟通与礼仪、心理学入门、法律基础与实务等。

  3、专业课:家庭保洁实务、家庭烹饪基础与技能、食品营养与卫生、家庭保健与护理、婴幼儿照护、中西式面点制作、插花艺术、家庭实用英语、综合实训等。

  4、拓展课:家政专题。

培养目标

家政服务与管理专业培养适应社会主义市场经济需要,满足城市建设、管理和服务第一线需要,具备营养学、护理学、心理学、管理学等相关理论知识,熟练掌握家务料理、营养指导、人群护理等相关技能,面向家庭、医疗服务机构、社会福利机构、幼儿园、学校和企业等领域,从事家庭服务、营养管理、健康照护、综合事务管理等工作的高素质技术技能型人才。

就业前景

家政服务专业毕业生主要在在大中专院校从事相关专业教学、担任中小学生活科学教师,从事家政服务产业经营、管理、培训工作,以及在相关企事业单位从事员工营养健康方面的服务;在各种社区、健身运动中心、休闲服务机构进行健康管理及营养咨询工作;从事生活科学产业的开发、组织和运作等工作,如家庭产品、老年用品的开发、保健食品的开发设计、推广营销等工作;在政府相关部门及社区从事公众膳食营养状况的评价与指导、营养与食品安全宣传及指导工作等。